Versátil cogumelo pode ajudar no combate a doenças como malária e leishmaniose.

Blog da Sociedade Brasileira de Parasitologia

150323 - Cogumelo

Fonte: Ciência Hoje

Estudo coordenado pela PUC de Minas Gerais comprova propriedades medicinais do ‘Agaricus blazei’, popularizado como cogumelo do sol, e cria fármacos e alimentos baseados no fungo que podem ajudar a combater doenças infecciosas e crônicas.

Na década de 1990, pesquisas começaram a tornar famosas as propriedades medicinais do Agaricus blazei, popularmente conhecido como cogumelo do sol. Desde então, produtos baseados nesse fungo, como suplementos alimentares, têm ocupado lugar de destaque no mercado, em aplicações nem sempre comprovadas pela ciência. Uma pesquisa realizada pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC-MG), em parceria com a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e a empresa Minasfungi do Brasil, no entanto, avaliou os possíveis benefícios do cogumelo do sol para a saúde e desenvolveu novos produtos que podem ajudar no combate a doenças como malária e leishmaniose.

O resultado mais significativo da pesquisa foi a descoberta de substâncias (protegidas por…

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