Nutrição: Conheça os benefícios da berinjela para a dieta e saúde

Conheça os benefícios da berinjela para a dieta e saúde

A berinjela é um legume rico em nutrientes como vitaminas A, B1, B2,B3, C, cálcio, cobre, enxofre, ferro, magnésio e potássio. Além de possuir um ingrediente denominado ácido clorogênico, que “seria” responsável pela diminuição do colesterol,tem efeito diurético, bactericida, fungicida, protege contra o câncer e controla a pressão arterial. A berinjela também auxilia na eliminação de peso por ser pouco calórica e riquíssima em água contendo 92% do líquido, sendo também abundante em fibras. Quer mais motivos para inclui-la em seu cardápio? Então assista ao vídeo e melhore sua saúde, boa forma e qualidade de vida. 

 

Nutrição: Conheça os benefícios da berinjela para a dieta e saúde.

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